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A manteiga de Pagnier também tem listerias NEUCHATEL. (15.06.05) A fábrica de queijos Pagnier teve que interromper suas atividades depois de que os químicos da Cantão Neuchatél detectaram, primeiro em seu produto "Tommes" e agora em sua manteiga, microorganismos de listeria potencialmente patogênicos. O Governo do Cantão Neuchatél confirmou que os outros produtos da central leiteira do Valle de Travers, como a mozarela e o yogurt, não se encontraram restos de listeria, mas, ao final, por medidas de segurança, e depois de haver conversado com os responsáveis da fábrica, se estimou que o mais conveniente era paralisar totalmente a produção. O Governo do Cantão e os responsáveis da central leiteira aconselham a todos os consumidores que tenham algo de manteiga de Pagnier na geladeira que joguem imediatamente no lixo. Cinco casos de listerioses em uma semana Faz duas semanas foram dados os alarmes no Cantão Neuchatél por detectar-se um surto de listeria. Nesta mesma semana se verificaram cinco casos de listerioses e depois de se ter entrevistado aos afetados todas as pistas conduziam aos produtos da central leiteria de Travers. Uma semana mais tarde, ou seja na semana passada, o laboratório cantonal confirmou as suspeitas. No produto "Tommes" de Pagnier se detectaram microorganismos de listeria. Primeiro se parou somente a produção de "Tommes", mas agora, que se detectou listeria também na manteiga, a fábrica teve que fechar por completo. snc português: arlete f. kaufmann |
