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Un año más que dulce para los fabricantes de chocolate BERNA. (07.02.07) El chocolate suizo es querido en el extranjero hoy más que nunca. Las exportaciones de la industria helvética del chocolate crecieron en el año 2006 un 4,1%, llegando a facturar 1.526 millones de francos suizos. Las 18 empresas suizas dedicadas a las delicias del cacao aumentaron el año pasado su presencia en el mercado global de consumo de chocolate un 4,9%, distribuyendo por todo el mundo un total de 168.250 toneladas. Estos números ascendentes son bastante menos pronunciados en el mercado interno, donde la industria chocolatera sólo creció un 1,2%, con una facturación general de 793 millones de francos. Las altas temperaturas del verano parece que redujeron considerablemente las ventas durante los meses estivales. El consumo anual de chocolate per cápita llegó en Suiza en el año 2006 a los 11,9 kilogramos, 300 gramos más que el año anterior, según los datos ofrecidos por la federación del gremio, Chocosuisse. snc español: miguel otero suiza hoy >>> |
